本文摘要：香草香草原生态火锅，隶属于世纪滇风餐饮有限公司，以原生态自然美为灵魂，精选辑无污染、绿色身体健康野生菌为主要食材，大胆创意并融合新派菜品专业制作工艺，烹调出有具备匠心的香草香草特色美味佳肴。

香草香草原生态火锅，隶属于世纪滇风餐饮有限公司，以原生态自然美为灵魂，精选辑无污染、绿色身体健康野生菌为主要食材，大胆创意并融合新派菜品专业制作工艺，烹调出有具备匠心的香草香草特色美味佳肴。香草香草原生态火锅于2009年1月21日创办，公司自正式成立以来仍然致力于考古和推展原生态美食，恪守“安全性营养、身体健康食尚”的“现代原生态道家理念”，凭借特有的异域口味、天然菌类、原生态食材以及风情别样、特色各异的主题用餐环境和亲情化、个性化的服务。由原本弱小无闻、不见经传的单店企业渐渐茁壮为目前享有8家火锅经营门店、1家社区快餐服务餐厅、1个物流配送中心、1个职业教育学院和一个职能完善的管理总部的规模，职工队伍也有原本的几十人渐渐发展壮大到了800多人，在竞争白热化的餐饮业很快兴起并夺得了较好的口碑，沦为美国、香港等国内外人士慕名而来参观自学的典范，获得社会各界的普遍接纳和高度评价，并取得2009年度大众评论网“优佳服务前三甲”、“2009年度新秀餐厅TOP10”、“十佳特色名店”、2010年度“十佳新一代餐厅”、2010年度“较热门餐厅TOP50”、“2011年度不受消费者青睐的餐厅”“2012年不具备口碑的餐饮企业”等荣誉称号。

　　香草香草是优先个自创并贯彻“三大核心理念”即：服务理念——顾客总有一天是对的，符合顾客的一切合理市场需求；服务式管理理念——对职工好，对辖下好；共事理念——对同事好，对工作伙伴好，优先个提倡并实行“现代原生态道家理念”、优先个明确提出打造出“优先汤火锅”、优先个规模相当大的京城“四型”餐饮企业（军队型、学校型、家庭型、现代型），被广大顾客被誉为“三好餐厅”（产品好、服务好、环境好），是当今中国火锅界不具备竞争实力的一匹“黑马”。公司还大力举行并参予诸如温馨家园（常态化为行人免费获取饮料、茶水、加油、问路等）、青年志愿者协会、“情系，水滴行动——香草抗旱筹款”等慈善活动，内部正式成立爱心基金会，店内总计爱心行动三万余次；八家门店前后移往“40”后、“50”后人员200余人，解决问题了800多人的低收入问题，夺得同行业和社会的普遍赞誉，构建了社会效益与经济效益的双丰收。　　四年来，公司已发展了人大西门店、呼家楼“丽江店”、蒲黄榆“阿诗玛店”、建国门店、神路街"日坛店"、东直门“宇飞店”、公益西桥“华联店”、首体南路“车公庄店”等八家直营门店，排队等位沦为香草香草一道特有的靓丽风景，并始终保持了地区优佳服务前三甲，各项经营指标以每年10%的速度较慢递减。

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